渤海黑牛原称“无棣黑牛”，主要产于山东省沿海一带的无棣、沾化等县。渤海黑牛为我国黑毛牛品种，全国良种牛育种委员会将该牛列为全国八大名牛之一。

外貌特征：

     渤海黑牛全身呈黑色， 有“被毛、鼻镜、舌面、角及蹄皆黑色"的五黑特点。低身广躯，后躯发达，体质健壮，形似雄狮，当地称为“抓地虎”，港澳誉为“黑金刚”。渤海黑牛属中型役肉兼用品种。角短、质致密。身低，体躯广而长。蹄呈木碗状，蹄质坚实，四肢病及蹄病极少。